Home · La nostra storia

Una storia di sapori,
persone e accoglienza.

Da oltre un decennio portiamo a Chiavari il gusto e l’accoglienza della tradizione napoletana: cucina di mare e di terra, il forno sempre acceso e i dolci di sempre.

Franco, il nostro Maestro Pizzaiolo, con un piatto di spaghetti

Chi siamo

Napoli, portata a tavola
in Corso Garibaldi.

Vera Napoli nasce dal desiderio di portare a Chiavari una cucina capace di raccontare Napoli attraverso i suoi profumi, la sua generosità e il piacere di stare insieme.

Non ci siamo mai considerati soltanto una pizzeria. Nella stessa carta convivono il pesce, i primi della tradizione, le specialità di terra e la pasticceria napoletana: c’è chi entra per una margherita e finisce con un piatto di scialatielli, e chi prenota per una cena di pesce e poi non rinuncia alla pizza fritta.

“Cucina mare e terra della tradizione napoletana nel cuore di ogni piatto.” Vera Napoli · Chiavari

Franco, il nostro Maestro Pizzaiolo

Dietro ogni nostra creazione c’è una persona straordinaria: Franco, il nostro Maestro Pizzaiolo. Da sempre dedica passione e impegno al suo mestiere, con l’umiltà e la dedizione di chi ama profondamente ciò che fa.

Ma Franco è anche il cuore della Vera Napoli, un luogo che riflette i suoi valori: autenticità, trasparenza e attenzione per le persone. Qui tutto è pensato per farvi sentire accolti, come a casa, con la genuinità di un lavoro fatto con il cuore e con le mani.

Il forno, e cinque modi di dire pizza

L’impasto napoletano è il nostro punto di partenza, ma non l’unico: in carta ci sono anche il genovese, l’integrale, il cinque cereali e quello senza glutine, oltre alla pinsa alla romana. È il modo più semplice che conosciamo per far sedere allo stesso tavolo persone con gusti ed esigenze diverse.

Un posto per famiglie

Da noi si viene con i bambini, con i colleghi, con i nonni. Le serate sono rumorose nel modo giusto, i tavoli si allungano, e chi ha bisogno di una proposta senza glutine trova qualcosa da mangiare davvero, non un ripiego.

Come prenotare

Il modo più semplice è chiamarci. Se hai allergie o intolleranze, o se siete un gruppo numeroso, diccelo al telefono: possiamo organizzarci molto meglio.

Cosa trovi da noi

Non solo pizza.

Le tre anime della nostra carta, che convivono tutte le sere nella stessa sala.

01 — Dal mare

Antipasti, paste e fritture di pesce.

  • Antipasti di mare
  • Spaghetti alle vongole
  • Scialatielli ai frutti di mare
  • Fritto misto di pesce
  • Polpo con crema di patate e friarielli
Cozze alla marinara, vongole e polpo alla griglia
02 — Dalla terra

Primi, secondi e dolci di casa.

  • Primi della tradizione
  • Secondi di carne
  • Contorni di stagione
  • Proposte vegetariane
  • Pastiera, babà, tiramisù
Tagliata al sesamo su letto di rucola e pomodorini
03 — Dal forno

Cinque impasti e la pinsa.

  • Pizza napoletana
  • Pinsa alla romana
  • Focaccia col formaggio
  • Pizza fritta
  • Impasti alternativi e senza glutine
Pizza napoletana con il cornicione alto e le classiche macchie di cottura del forno a legna

Ti aspettiamo
in Corso Garibaldi 68.

Aperti tutti i giorni, a pranzo e a cena. Per prenotare basta una telefonata.